by IPA (India Pale Ale), is een bierstijl van de populaire Pale Ale biersoort. Dit is een term die werd gebruikt voor bier dat gebrouwen werd van mout gedroogd met kolen, die voor het eerst in 1642 werden gebruikt voor het roosteren van mout. Maar pas rond 1703 werd de term Pale Ale voor het eerst werd gebruikt. Pale Ale, ook wel ‘Bitter’ genoemd, …
by De Gulden Draak een absolute wereldtopper tussen de vele bieren die er op deze aardbol geproduceerd worden? Het is zeker niet het eerste wat je verwacht wanneer je het omhulsel van dit gerstennat eens aan een nader onderzoek onderwerpt. Een vreemde hagelwitte fles, een zwarte band die het flesje omhuld, een paar felrode letters die de naam van dit …
by We hebben al twee keer eerder geblogd over bier van van ’t IJ. Brouwerij ’t IJ is een brouwerij waar uitsluitend speciaalbieren gebrouwen worden en de brouwerij is gevestigd in het oosten van de stad Amsterdam. Tot nu toe zijn wij zeer tevreden over de bieren van ’t IJ, eens kijken wat we van de volgende bieren vinden! Het …