by In de meeste supermarkten zijn de exclusieve bieren al een tijdje aan een opmars bezig. Het mooie daarvan is dat je niet meer speciaal naar de slijterij hoeft om bijzonder bier tegen te komen. Zo ging het ook met Kona Castaway IPA, dat stond/staat gewoon bij Albert Heijn in het schap. Normaal ben ik niet zo’n fan van deze …
by IPA (India Pale Ale), is een bierstijl van de populaire Pale Ale biersoort. Dit is een term die werd gebruikt voor bier dat gebrouwen werd van mout gedroogd met kolen, die voor het eerst in 1642 werden gebruikt voor het roosteren van mout. Maar pas rond 1703 werd de term Pale Ale voor het eerst werd gebruikt. Pale Ale, ook wel ‘Bitter’ genoemd, …
by Jopen is ondertussen één van de gezamenlijke favorieten van Andre en mij, dat kun je ook duidelijk zien aan het aantal items die wij inmiddels hebben over de bieren van Jopen! De bieren van Jopen zijn origineel, smaakvol, uniek en gewoon lekker. Naast lekkere originele bieren gaat een Jopen bier ook altijd gepaard met een interessante historie. Dit geldt …
by In mijn voorgaande blog over Sara Bier lichtte ik toe dat ik erg lekkere glutenvrije bieren heb ontdekt. Het is dus geen verrassing meer wat ik van de smaak van deze drie bieren vind, maar verrassend was de lekkere ‘glutenvrije smaak’ van deze bieren wel toen ik ze voor het eerst mocht proeven! :-) Gluten intolerantie Mijn vrouw heeft …
by Witkap-Pater is de naam van een reeks Belgische bieren, gebrouwen door Brouwerij Slaghmuylder in Ninove. Witkap was het eerste abdijbier dat niet door een kloostergemeenschap werd gebrouwen. Het verwijst verder ook niet naar een historische of bestaande abdij. “Trappistenbier” De witte kappen die de trappisten tijdens kerkdiensten dragen waren voor de ontwerper van dit bier (Gistingschemicus Hendrik Verlinden, 1866-1940) …
by We hebben al twee keer eerder geblogd over bier van van ’t IJ. Brouwerij ’t IJ is een brouwerij waar uitsluitend speciaalbieren gebrouwen worden en de brouwerij is gevestigd in het oosten van de stad Amsterdam. Tot nu toe zijn wij zeer tevreden over de bieren van ’t IJ, eens kijken wat we van de volgende bieren vinden! Het …
by Andre kwam laatst aanzetten met een flesje Capucijn. Hij had bij de bierwinkel hier om de hoek, Bier&zO, flink ingeslagen zodat hij voor ons weer flink kan ‘bierbloggen’. Voor mij had Andre ook wat bier meegenomen, waaronder dus een flesje Capucijn. Capucijn Abdijbier Dubbel Dit bier wordt gebrouwen door de Budelse Brouwerij, waarmee ons blog eigenlijk is begonnen. Onze …