IMG_20130413_183243

Straffe Hendrik

Arie De Halve Maan, Straffe Hendrik Leave a Comment

facebooktwittergoogle_pluspinterestmailby feather

Dit is het tweede bier dat ik had meegenomen van de bierspecialist Orlanda aan de Oude Binnenweg, Rotterdam.

Straffe Hendrik

Deze jongen, Straffe Hendrik, doet zijn naam eer aan. Het alcoholpercentage van 9% liegt er niet om en één zo’n biertje volstaat om een gezellige avond te hebben ;) Ondanks het hoge alcoholpercentage proef je dit niet direct terug wanneer je het drinkt. De geur van deze Brugse tripel komt wel zwaar over, maar je proeft niet dat het zo’n zwaar bier is, het is zeer goed drinkbaar voor een bier met zo’n hoog alcoholpercentage. Straffe Hendrik heeft een bittere toets en wederom (net als Brugse Zot) een complexe smaak. Het bier is stevig gehopt met Saaz en Styrian Golding hop.

Het laatste authentiek Brugs Tripel bier

Straffe Hendrik is een echt Brugs Tripel bier. Vroeger waren er veel Brugse brouwerijen die een ‘Brugse Tripel’ brouwden, het was namelijk een lokale specialiteit, maar vandaag de dag is Straffe Hendrik het laatste authentieke Brugs Tripel bier. In 1988 werd het merk overgenomen door een andere brouwerij en werd de productie in Brugge afgebouwd, om uiteindelijk volledig stil te vallen. In 2008, exact 20 jaar later, werden de rechten op het merk weer terug gekocht en sindsdien wordt het Straffe Hendrik bier opnieuw in Brugge gebrouwen, volgens de oorspronkelijke receptuur. Dus, wanneer je in Brugge bent, MOET je gewoon één van de bieren van brouwerij De Halve Maan proberen!

facebooktwittergoogle_pluspinterestmailby feather

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *